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                宝安日报:通过APP下载菜谱 8分钟做出美食

                发布时间:2015-07-21

                    在“野狼”体验餐♂厅里,一名不精于烹饪的90后员工,正通过APP下载◎的菜谱操控智能灶,往锅里添加了米、水和配菜,点击“开始”后只等待〗了8分钟,记者就尝到了美味的煲仔饭。工作人员透露,智能烹饪系统解决了小微餐饮创业需要较长时◤间烹饪培训和经验积累问题。标准化食谱加“傻瓜式”操作就可以做出星级厨师水平的菜品,突破了中式ㄨ餐饮连锁快速复制所带来的味道不一致瓶←颈。
                    这款智能灶有一个霸气的品牌——“野狼”,它的身上汇集了100多项专利→技术,由“国家火炬计划重点高新技术企业”深圳市快3官网app股份↓有限公司历时12年,不断创新打▲造而成。公司创始人、总裁丘『守庆表示将通过“野狼”自主品牌构筑小微餐饮创业新模式,帮助不会做菜的年轻人实现进军餐饮行业的创业梦想。
                    未成立快3官网app之前,丘守庆从事半导体行业,早期代理国ㄨ外芯片,核心技术在老外手上。他暗下决心砸锅卖铁也要搞技术创新,要为智能烹饪系统打造“中国芯”。2003年,鑫汇⊙科成立,确定了“以贸易养研发”的模式,每年投入的研发经费占销售总额的6.5%,为了鼓励创新,他甚至拿出股份激励核心团队。
                    经过12年的技术攻坚,丘守庆带领团队攻下了130多项电磁加热及电子量测专利技术,其中发明专利30多项,国际专利PCT3项。现已成为美的、苏泊尔、飞利浦、老板电器、美大、艾美特等国内外著名企业的战略合作伙伴。被国家工信部、国家标准化委员会授予自动控制器国家标准和行业标准的起草单位,作为组长单位牵头制定《一↓体式电磁加热控制器》行业标准。目前全球已有超过一亿台设备使用快3官网app“中国芯”服务于广大人群。
                    凭借日渐强大的竞争力,“快3官网app”于2014年9月在新三板成功挂牌,同年11月,快3官网app被认定为“国家火炬计划重点高新技术企业”,成为行业内率先获此殊荣的企业。
                    虽然取得巨大的成就,但丘守庆的危机意识并没有减弱。他说,国外的市场空间庞大,但如果没有自主品牌,就会使市场高附加值拱手相让于国外品牌。这让快3官网app坚定了品牌发展的路线,开始走自有品牌“野狼”之路,用丘守庆的话ζ来说就是“当年砸锅卖铁搞研发,现在砸锅卖铁做品牌。‘野狼’在,我们可以ζ 不在!”目前,全国仅沙县小吃就有1万多家店铺使用了无污染、无爆炸风险的“野狼”商用智能灶,相比使用燃气,节约能源消耗费用1/3之多。“野狼”系列产品在温度达到60度、湿度达到90%的环境下依旧可以正常运作。
                    “目前全国有几千万家小微餐饮店,中国的餐饮市场潜力巨大。”丘守庆认为,未∞来的小微餐饮行业将因为技术创新ω 而发生变革,他提出以“野狼”品牌构筑小微餐饮创业新模式,定位为小微型餐饮智能烹◆饪系统服务商,目前已在打造一个旗舰体验店。未来,“野狼”将为没有经验的小微餐饮创业者提供一条龙的免费服务,包括创业培训、店铺装修等,食物的烹饪也实现了标准化,只需通过APP下载菜谱,就能在8分钟做出煲仔饭、黄焖鸡、生煎包等各类美食。同样,店铺老板也只需通过APP实现点菜、收银、后厨等进销存系统进行无缝对接,从而大幅降低创业成本和提高创业成功率。
                 

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